这一家智慧餐厅从策划到筹备共耗时3年,对顾客点餐后的配菜、出菜、上菜环节都进行了人工智能化改造,简单来说就是全部的都是由机器人完成。
我们下面来看一下。
这家智慧餐厅的技能点
下面 这个场景是不是看起来有点像手术室的感觉,其实是海底捞的后厨,这两个白色像手臂一样的东西,就是配菜的机器人。
上面可能看不清,下面我们来看看动图。机器人会根据客人下单配菜,放到指定的盘子上。
配好的菜会经过传送带
而负责送菜的机器人已经在旁边等候。
BTW,这个送菜的机器人造型有点像dyson的空气净化器啊。
除此之外,自动配锅机、洗碗机、切肉机等,一切都是智能化。嗯,智能到海底捞的小哥只需要乖乖站着,摆摆pose就行了,让机器人去操心就好。
对于客人而言,海底捞满足你们一切的挑剔。根据个人口味配好锅底,客人无论是加辣、加麻、还是少盐、少油的个性化需求,都可以通过对原料、辅料、鲜料高达0.5克的精准化配置,成功实现顾客口味真正的私人定制。